工业工程

１．何谓工业工程?Industrial Engineering

工业工程是用于对人,物料与机器的相互关系进行系统的研究，以求能设计和执行经改良的方法和系统之各种技术．

２．何谓工业工程？

工业工程是以一个有系统的方法去解答以下两个问题：

a.       那一个是最好的方法去完成一件工作？（方法研究）

b.      完成那件工作的合理时间是多少？（工作衡量）

３．目的？

提高企业内的生产力

４．生产力定义

　　　　输出的成果

生产力＝输入的资源   

５．输入的资源

A．土地　Ｂ．原料及配料　Ｃ．机器设备　Ｄ．人力资源

６．输出的成果

Ａ．商品　Ｂ．服务

７．资源

８．工作研究　work study

Ａ．工作研究是工业工程师在人力密集的制造业中最常用的一种技术．

Ｂ．用于检查人的工作内各方面元素之技术，这些技术有助于对所有影响某一项工作效率和经济因素进行系统的研究，以求达到改良的目的．

Ｃ．a.方法研究　method study  b.工作衡量  work measurement

D．工作研究包括了方法研究和工作衡量两大项目，如果连用得当，可以成为一种强而有力的工具。它的主要用途如下：

   a. 方法改良及评估

   b. 工作位置设计

   c. 厂房布置

   d. 生产策划

   e. 发展奖励计划

   f. 管理控制资源标准

   g. 人力成本计算

   h. 投资评估

E. 工作研究人员（工业工程师）的特质

   a. 思考与分析能力

   b. 联系沟通能力

   c. 代入与了解

   d. 成熟

   e. 客观以事实为基础

   f. 判断能力

   g. 理智性

   h. 原动力与事业目的

F．工作研究---方法

   工作研究集中于分析工作总时间的构成，从寻求改善的方法，到至发送的过程中，是要推行改革或实行新的措施，会带来转变。大多数人都会抗拒改变，如果要克服抗拒在执行改变时，就要是所有受改变影响的人充分参与；如果要设计和引进一种新的工作方法，就需要咨询实际执行工作的人的意见，鼓励他们多提意见。

G．工作时间（标准时间）

   工作总时间的构成：

H．工作研究---方法

   在应用工作衡量技术时，工作研究人员应以一种合乎道德和专业水准的态度去执行，才可消除有关员工的疑虑，他们应当接受适当的训练，同时在有关员工眼中应是公正和独立的人。

   要成功推行工作研究，关键在于引进工作研究所用的方法，以下几点原则要注意：

1. 引进工作研究必须取得机构高层管理的支持
2. 所有受引进工作研究的部门的管理人员，必须使他们了解进行工作研究的目的，以及工作研究会以什么方式进行
3. 所有的员工都要充份的咨询，同时让他们明白引进工作研究对机构和个别员工会有什么影响

同样重要的是，负责执行工作研究的专业人员要具有适当的技术经验和个人素质，以正确和符合专业道德的手段去推行工作，以下两点必段牢记！：

1. 在进行工作研究之前，必须通知受研究影响的的部门的所有员工，而在进行研究期间，也要不时咨询他们的意见
2. 工作研究人员不可能取代管理人员的地位，工作研究只是为管理层提供的一项服务，而不是要取代管理层的角色

9．方法研究　method study

 对现行和建议的工作方法进行有系统的记录和严格的检查，以便发展和应用更容易和更有效的工作方法以减低成本。

A.     进行方法研究的步骤

a.       选出需要进行研究的工作

b.      记录所有与目前状况有关的现象

c.       有系统的和严格审查事实

d.      就目前情况发展最合乎经济原则的方法

e.       建立新方法，使新方法成为标准工作方法

f.        定期跟进以维持新方法的运作

B.     选择过程中考虑的项目

a.       经济方面

b.      技术方面

c.       人性方面

C.     记录

a.       工业工程人员须记录所有与现实方法有关的资料

b.      最简单的方法是文字记录

c.       这方法并不适用于记录现代工业的工序，工业工程人员着重图表的应用

D.     记录技术中常用的动作符号

       操作   运送   检查    暂时储贮（延误）   永久储蓄

E.      常用的记录方法（调查研究表）

a.       秒表记时记录表

b.      作业抽样调查表

c.       预定动作时间系统

d.      操作程序表

e.       工作人流程程序表

f.        工作物流程程序表

g.       双手操作程序表

F.      常用的记录方法（图表模型之使用）

a.       流程图

b.      线图

c.       模型

G.     发展新方法（目的）

a.       事实上做了什么?

b.      为何必须这么做?

c.       可以做其他事吗？

d.      可以做什么去代替呢？

H.     发展新方法（地点）

a.       这活动在何地进行？

b.      为何要在该处进行？

c.       可以在其它地点进行吗？

d.      可以在什么地点进行吗？

I.        发展新方法（时间）

a.       何时进行？

b.      为何要在这时间进行？

c.       可以在其它时间进行吗？

d.      可以在什么时间进行呢？

J.       发展新方法（人物）

a.       何人在执行这项活动？

b.      为何要由这人执行？

c.       有其他人可以做吗？

d.      谁去做？

K.    发展新方法（方法）

a.       如何进行？

b.      为什么要这样做？

c.       有其它的方法吗？

d.      哪一个方法？

L.      新方法的确定

a.       工作程序与步骤

b.      使用的机械与布置图

c.       使用的原料与规格

d.      品质标准

e.       工作的周围条件

M.   新方法的建立

将新的方法与标准时间建立为标准作业，建立的过程需经过：

a.       计划

b.      安排

c.       实施

实施新的措施有三个基本方法

a.       由现行方法直接转变新方法

b.      现行方法与新方法同时进行

c.       分段式实施

N.    紧记！

在进行方法研究时，必须牢记以下三点：

a.       在好的方法外，可能还有更好的方法

b.      完美的建议，在实践之前，也只是建议计划而已

c.       要把建议计划付诸实行，必须取得实际执行人员的合作

9．动作经济原理
A. 动作经济原理与人体利用之间关系

   a. 在好的方法外，可能还有更好的方法

   b. 除休息时间外，两手不应同时空闲

c 两手动作应对称，并以相反方向同时进行

d 所有动作应以最低级而能够得到满意结果为妥

e. 应尽量利用动量以协助作业员，如动量需用肌力制止时，则应将其减至最低限度

f. 顺畅而连续的手部曲线动作比一些有方向突变的直线动作较佳

g. 弹道式，即自由挥动式的动作比固定式（或受控制）的动作较快，较易做也较准确

h. 工作上安排应尽量使之有流畅及自然的韵律或节奏

B. 动作经济原理与工作位置安排之关系

   a. 工具与物料需置于明确固定地方

   b. 工具、物料及控制设备应布置至接近使用者的地方

   c. 应利用重力输送器和盛物器把物料送至接近使用点的地方

   d. 尽量使用“堕送”、“滑送”法

   e. 材料和工具应按照最佳之动作次序排列

   f. 应有适当的照明设备，使作业员的视觉舒适，良好的灯光设备是佳视觉清晰的首要条件

   g. 工作室及座椅的高度，应使作业员坐立均感方便

   h. 作业员所坐的椅子之式样和高度应使作业员能保持良好的姿式

C. 动作经济原理与设计工具及设备之关系

   a. 工作可以有利的使用夹头、夹具或用脚来操作的仪器来做时，就不使用双手

   b. 尽可能将两种或多种工具合并为一

   c. 手指分别工作，例如打字，其工作应是按照每一手指的本能予以分配

   d. 工具或机械的手柄设计应使手部能轻易地握持，同时亦应使其与手部的接触面积增大

   e. 杠杆、横桿和手轮的位置，应使作业员能尽少变换身体位置及获得最高的机械利益之情
况下加以控制和操纵

9．工作研究 work study

A. 工作研究如果应用得当，可收到以下效果：

   a. 减低成本

   b. 人力和设备更有效的利用

   c. 更见效的管理控制

   d. 改善工作条件

   e. 提供增加收入的机会

   f. 提高利润

B. 降低成本

   工作研究在改进劳工生产力方面的主要功能是对个别操作进行方法研究。要有效地推行工作研究，不能采隨械方式，应按照一个获得高层主管赞同的生产力改良计划来进行。要制订这个计划，可以参考以下指引：

1. 一些生产力低的操作或部门要首先加以研究
2. 劳工密集的操作或高度技巧的操作也是要尽早加以研究的